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24.1B: Estructura y función de las células de los hongos - Biología

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Los hongos son descomponedores heterótrofos unicelulares o multicelulares de paredes de células gruesas que comen materia en descomposición y hacen enredos de filamentos.

Objetivos de aprendizaje

  • Describir las estructuras físicas asociadas con los hongos.

Puntos clave

  • Las paredes de las células fúngicas son rígidas y contienen polisacáridos complejos llamados quitina (agrega resistencia estructural) y glucanos.
  • El ergosterol es la molécula de esteroide en las membranas celulares que reemplaza el colesterol que se encuentra en las membranas de las células animales.
  • Los hongos pueden ser unicelulares, multicelulares o dimórficos, que es cuando el hongo es unicelular o multicelular dependiendo de las condiciones ambientales.
  • Los hongos en la etapa morfológica vegetativa consisten en una maraña de hifas delgadas y filiformes, mientras que la etapa reproductiva suele ser más obvia.
  • A los hongos les gusta estar en un ambiente húmedo y ligeramente ácido; pueden crecer con o sin luz u oxígeno.
  • Los hongos son heterótrofos saprófitos porque utilizan materia orgánica muerta o en descomposición como fuente de carbono.

Términos clave

  • glucano: cualquier polisacárido que sea un polímero de glucosa
  • ergosterol: el equivalente funcional del colesterol que se encuentra en las membranas celulares de los hongos y algunos protistas, así como el esteroide precursor de la vitamina D2
  • micelio: la parte vegetativa de cualquier hongo, que consiste en una masa de hifas ramificadas, filiformes, a menudo subterráneas
  • hifa: una estructura larga, ramificada y filamentosa de un hongo que es el modo principal de crecimiento vegetativo
  • pulpa: división de la pared celular entre las hifas de un hongo
  • talo: cuerpo vegetativo de un hongo
  • saprofito: cualquier organismo que viva sobre materia orgánica muerta, como ciertos hongos y bacterias
  • quitina: un polisacárido complejo, un polímero de N-acetilglucosamina, que se encuentra en los exoesqueletos de los artrópodos y en las paredes celulares de los hongos; Se cree que es responsable de algunas formas de asma en humanos.

Estructura y función celular

Los hongos son eucariotas y tienen una organización celular compleja. Como eucariotas, las células fúngicas contienen un núcleo unido a la membrana donde el ADN se envuelve alrededor de las proteínas histonas. Algunos tipos de hongos tienen estructuras comparables a los plásmidos bacterianos (bucles de ADN). Las células fúngicas también contienen mitocondrias y un complejo sistema de membranas internas, incluido el retículo endoplásmico y el aparato de Golgi.

A diferencia de las células vegetales, las células fúngicas no tienen cloroplastos ni clorofila. Muchos hongos muestran colores brillantes que surgen de otros pigmentos celulares, que van del rojo al verde y al negro. El venenoso Amanita muscaria (agárico de mosca) es reconocible por su gorra de color rojo brillante con manchas blancas. Los pigmentos de los hongos están asociados con la pared celular. Desempeñan un papel protector contra la radiación ultravioleta y pueden ser tóxicos.

Las capas rígidas de las paredes celulares de los hongos contienen polisacáridos complejos llamados quitina y glucanos. La quitina, que también se encuentra en el exoesqueleto de los insectos, da fuerza estructural a las paredes celulares de los hongos. La pared protege a la célula de la desecación y los depredadores. Los hongos tienen membranas plasmáticas similares a otras eucariotas, excepto que la estructura está estabilizada por ergosterol: una molécula de esteroide que reemplaza el colesterol que se encuentra en las membranas de las células animales. La mayoría de los miembros del reino Fungi son inmóviles.

Crecimiento

El cuerpo vegetativo de un hongo es un talo unicelular o multicelular. Los hongos dimórficos pueden cambiar del estado unicelular al multicelular dependiendo de las condiciones ambientales. Los hongos unicelulares se denominan generalmente levaduras. Saccharomyces cerevisiae (levadura de panadería) y Candida especies (los agentes de la candidiasis, una infección fúngica común) son ejemplos de hongos unicelulares.

La mayoría de los hongos son organismos multicelulares. Presentan dos etapas morfológicas distintas: la vegetativa y la reproductiva. La etapa vegetativa consiste en una maraña de delgadas estructuras filiformes llamadas hifas (singular, hifa), mientras que la etapa reproductiva puede ser más conspicua. La masa de hifas es un micelio. Puede crecer en una superficie, en el suelo o en material en descomposición, en un líquido o incluso en tejido vivo. Aunque las hifas individuales deben observarse bajo un microscopio, el micelio de un hongo puede ser muy grande, y algunas especies realmente son "el hongo gigantesco". El gigante Armillaria solidipes (hongo de miel) se considera el organismo más grande de la Tierra y se extiende por más de 2,000 acres de suelo subterráneo en el este de Oregon; se estima que tiene al menos 2.400 años.

La mayoría de las hifas fúngicas se dividen en células separadas por paredes terminales llamadas septos (singular, septum) (a, c). En la mayoría de los filos de los hongos, los pequeños orificios en los septos permiten el rápido flujo de nutrientes y pequeñas moléculas de una célula a otra a lo largo de la hifa. Se describen como septos perforados. Las hifas en los moldes del pan (que pertenecen al Phylum Zygomycota) no están separadas por septos. En cambio, están formados por células grandes que contienen muchos núcleos, una disposición que se describe como hifas cenocíticas (b). Los hongos prosperan en ambientes húmedos y ligeramente ácidos; pueden crecer con o sin luz.

Nutrición

Al igual que los animales, los hongos son heterótrofos: utilizan compuestos orgánicos complejos como fuente de carbono, en lugar de fijar el dióxido de carbono de la atmósfera como lo hacen algunas bacterias y la mayoría de las plantas. Además, los hongos no fijan el nitrógeno de la atmósfera. Como los animales, deben obtenerlo de su dieta. Sin embargo, a diferencia de la mayoría de los animales, que ingieren alimentos y luego los digieren internamente en órganos especializados, los hongos realizan estos pasos en orden inverso: la digestión precede a la ingestión. Primero, las exoenzimas se transportan fuera de las hifas, donde procesan los nutrientes del medio ambiente. Luego, las moléculas más pequeñas producidas por esta digestión externa se absorben a través de la gran superficie del micelio. Al igual que con las células animales, el polisacárido de almacenamiento es el glucógeno en lugar del almidón que se encuentra en las plantas.

Los hongos son en su mayoría saprobios (saprófito es un término equivalente): organismos que obtienen nutrientes de la materia orgánica en descomposición. Obtienen sus nutrientes de materia orgánica muerta o en descomposición, principalmente material vegetal. Las exoenzimas fúngicas pueden descomponer los polisacáridos insolubles, como la celulosa y la lignina de la madera muerta, en moléculas de glucosa fácilmente absorbibles. De este modo, el carbono, el nitrógeno y otros elementos se liberan al medio ambiente. Debido a sus variadas vías metabólicas, los hongos cumplen una función ecológica importante y se están investigando como herramientas potenciales en la biorremediación.

Algunos hongos son parásitos e infectan plantas o animales. El tizón y la enfermedad del olmo holandés afectan a las plantas, mientras que el pie de atleta y la candidiasis (aftas) son infecciones fúngicas de importancia médica en los seres humanos.


Estructura de hongos

Hypha se caracteriza por una estructura en forma de tubo con una pared rígida que contiene una babosa de protoplasma en movimiento. La longitud de la hifa varía en diferentes especies de hongos, sin embargo, el diámetro varía de 2 a 30 micrómetros y depende de la especie y la etapa de crecimiento del organismo. El crecimiento ocurre en la punta de la hifa y la punta de la hifa contiene una región cónica llamada zona de extensión. Aparte de la región de la punta de crecimiento, el resto de la parte de las hifas envejece en consecuencia y se descompone debido a las enzimas autolíticas. La presencia de paredes transversales es una característica importante en la mayoría de los hongos. Estos muros transversales se denominan septos (tabique singular). Sin embargo, los miembros del oomiceto y Zygomycota carecen de los septos en su hifa. La hifa también está rodeada por una estructura compleja parecida a una pared que se adelgaza en la región del ápice, pero el grosor aumenta más adelante. La membrana plasmática está estrechamente unida a la pared celular, lo que hace que la hifa esté a salvo de la plasmolización.


Estructura celular de la levadura (con diagrama) | Hongos

Las levaduras son hongos unicelulares. Las células pueden permanecer unidas en cadenas cortas formando un pseudomicelio, pero no producen un verdadero micelio. Las células son extremadamente variables en forma y son globosas, ovaladas, alargadas o rectangulares.

Las células de levadura son muy polimórficas y son capaces de asumir diferentes formas dependiendo del medio en el que crecen y su edad. Individualmente, las células de levadura son hialinas, pero en las colonias aparecen blancas, de color crema o ligeramente parduscas.

La estructura de la célula de levadura ha sido elaborada a fondo por un gran número de investigadores que difieren en sus interpretaciones. Cada célula de levadura tiene una pared celular disti & shynct que encierra un citoplasma granular, dentro del cual se puede ver un gran vacío y un núcleo (Fig. 214). La vacuola varía mucho de tamaño según el estado de actividad de la célula.

A veces puede contraerse mucho, pero no desaparece por completo excepto durante la formación de esporas. La pared es fina y delicada y está compuesta de quitina en combinación con otros compuestos. Los materiales de reserva están presentes en el citoplasma en forma de glóbulos de aceite, glucógeno y volutina.

La acumulación y timidez de glucógeno aumenta con la disminución de la fermentación. El contenido de volutina también está muy relacionado con las condiciones metabólicas de las células de levadura. Existe una diferencia de opinión sobre si la vacuola es parte del núcleo o si la vacuola y el núcleo son entidades separadas.

A pesar de que Saccharomyces cerevisiae ha sido objeto de estudio citológico durante más de 50 años, los investigadores en la actualidad todavía no están de acuerdo. Según la vieja idea de Wager y Peniston, el núcleo tiene una gran vacuola y el cuerpo a un lado es el nucléolo. Pero Wager durante un tiempo posterior describió el núcleo como un cuerpo homogéneo que tiene su nucleolo en un extremo.

Su explicación fue apoyada por Lindegren, quien afirmó que el área central del núcleo de la levadura no es una vacuola, sino un núcleo verdadero atravesado por hilos de cromatina y el cuerpo que Wager describió como nucleolo, es el centrosoma. Pero Guillermond opina que hay una vacuola central que no pertenece al núcleo.

Apuesto a la vacuola está el núcleo que según Wager es el nucleolo y para Lindegren es el centrosoma. Pero la gran mayoría de los investigadores han concluido que la vacuola es un componente citoplásmico y que el cuerpo cromático distintivo al que se refieren Wager y Peniston es en realidad el núcleo.

El pequeño tamaño de la célula de levadura dificulta la observación de su contenido bajo el microscopio óptico, y anteriormente ha habido controversia sobre la interpretación de su estructura. Los estudios de secciones delgadas de células de levadura (Saccharomyces cerevisiae) bajo el microscopio electrónico han aclarado nuestro conocimiento.

La pared celular contiene proteínas, lípidos y al menos dos polisacáridos (un manano y un glucano). También se ha informado de quitina. Inmediatamente debajo de la pared celular se encuentra la membrana citoplasmática. La membrana tímida está formada por partículas penetradas por fibrillas que probablemente corresponden a las fibrillas de glucano de la pared celular. Dentro del citoplasma se encuentran las mitocondrias, el retículo endoplásmico y las reservas de grasa y glucógeno (Fig. 215).

Una gran vacuola rodeada por una sola unidad de membrana contiene hebras y gránulos de material denso a veces unidos en una red. Los gránulos más grandes son probablemente volutina, es decir, polimetafosfato. El núcleo está rodeado por una membrana de doble unidad (membrana nuclear) perforada por poros. La membrana nuclear es distinta de la membrana vacuolar que rodea la vacuola.

El problema en Saccharomyces ha sido tanto identificar el núcleo como describir su división. Nagel (1946), en un valioso y minucioso estudio comparativo, empleó una amplia gama de colorantes y fijadores, así como células vivas, y decidió que el núcleo es Feulgen positivo, un cuerpo pequeño que se encuentra al lado de una vacuola central.

Esta opinión fue confirmada mucho más tarde por microscopía electrónica. Moor y Muhlethaler dejaron claro que existe una gran vacuola, más o menos central, con la que está estrechamente asociado un núcleo mucho más pequeño. No parece haber una estructura comparable al & # 8216nucleolus & # 8217 o & # 8216central body & # 8217 de otros hongos. El núcleo es bipartito.

La mayor parte es Feulgen-positivo y durante la división se alarga, se contrae en el centro y finalmente se separa en dos mitades (Fig. 216). Los cromosomas individuales no suelen ser reconocibles. Una segunda parte, en media luna y más pequeña, es fuertemente basifílica pero negativa a Feulgen y Giemsa (fig. 216 A-D).

Este cuerpo se atenúa, a veces se rompe en pedazos pequeños e irregulares y finalmente se divide más o menos uniformemente entre los núcleos hijos (Fig. 216 E-H).

Robinow y Marak (1966) proporcionaron pruebas de que existe una única fibra intranuclear. Frente al cuerpo basifílico en media luna dentro del material Feulgen positivo hay una pequeña estructura en forma de cuentas (Fig. 21bA).

Este cordón de fibra inicial, se expande en una fibra larga y recta que se ancla en cada extremo a la membrana nuclear (Fig. 216 C-F). Quizás no sea descabellado aplicar los términos nucléolo y centríolo a la media luna basifílica y la inicial de la fibra, respectivamente. Otras levaduras, en particular Lipomyces, difieren de Saccharomyces en poseer cromosomas distintos y contables.

Investigadores recientes, independientemente de sus diversas opiniones sobre la mecánica de la división nuclear y el número de cromosomas presentes, han acordado que el núcleo es el cuerpo relativamente pequeño y es distinto de la gran vacuola en la célula de levadura. El núcleo está rodeado por una membrana.

La membrana nuclear permanece intacta durante la mitosis y el huso es intranuclear como en todos los hongos. Guillermond (1901) demostró por primera vez la división mitótica del núcleo de la levadura y muchos otros investigadores la persiguieron posteriormente. También señaló que las células de levadura tienen núcleos típicos similares a otros hongos.


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Crecimiento

Aunque los hongos dimórficos pueden cambiar del estado unicelular al multicelular (dependiendo de las condiciones ambientales), la mayoría de los hongos son en realidad organismos multicelulares. Presentan dos etapas morfológicas distintas: la vegetativa y la reproductiva. La etapa vegetativa consiste en una maraña de delgadas estructuras filiformes llamadas hifas (singular, hifa), mientras que la etapa reproductiva puede ser más conspicua.

Las hifas de los hongos, aunque microscópicas, permiten el rápido flujo de nutrientes y pequeñas moléculas a través del cuerpo del hongo. Muchos hongos crean redes de estas hifas en una masa llamada micelio. El micelio puede crecer en una superficie, en el suelo o en material en descomposición, en un líquido o incluso en tejido vivo. Aunque las hifas individuales son diminutas, el micelio general de un hongo puede ser muy grande, y algunas especies realmente son & # 8220 el hongo gigantes & # 8221. El gigante Armillaria solidipes (hongo de miel) se considera el organismo más grande de la Tierra, se extiende por más de 2,000 acres de suelo subterráneo en el este de Oregon y se estima que tiene al menos 2,400 años.

Los hongos prosperan en ambientes húmedos y ligeramente ácidos, y pueden crecer con o sin luz y oxígeno. La mayoría de los hongos son aerobios obligados, que requieren oxígeno para sobrevivir; sin embargo, algunas especies, como la Chytridiomycota que reside en el rumen del ganado, son anaerobios obligados para estas especies, se usa la respiración anaeróbica porque el oxígeno interrumpirá su metabolismo o los matará. Las levaduras, como las que se utilizan en la elaboración de vino o cerveza, son intermedias: anaerobios facultativos. Crecen mejor en presencia de oxígeno usando respiración aeróbica, pero pueden sobrevivir usando respiración anaeróbica cuando no hay oxígeno disponible.


La superfamilia de las nitrilasas: clasificación, estructura y función

La superfamilia de la nitrilasa consta de enzimas tiol involucradas en la biosíntesis de productos naturales y la modificación postraduccional en plantas, animales, hongos y ciertos procariotas. Sobre la base de la similitud de secuencia y la presencia de dominios adicionales, la superfamilia se puede clasificar en 13 ramas, nueve de las cuales tienen especificidad conocida o deducida para reacciones específicas de hidrólisis de nitrilo o amida o de condensación de amida. El análisis genético y bioquímico de los miembros de la familia y sus dominios asociados ayuda a predecir la localización, especificidad y biología celular de cientos de secuencias de proteínas no caracterizadas.

Cifras

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Sitio activo relacionado con nitrilasa de C. elegans NitFhit. Vista estereoscópica de cadenas laterales de invariante y…


¿Cómo nos deshacemos de las levaduras y hongos de Candida?

Dado que los hongos son descomponedores, la especulación común de que solo come azúcar es un nombre inapropiado en mi opinión honesta. La levadura come azúcar y produce etanol y la levadura de dióxido de carbono es la forma unicelular. Candida es la forma multicelular que envía hifas que se alimentan liberando exoenzimas en todo lo que está adherido o con lo que entra en contacto. Esta digestión externa permite que Candida absorba los nutrientes a través de las hifas. Por lo tanto, todo es una posible fuente de alimento, aunque principalmente busca glucosa.

Generalmente, el ambiente altamente ácido del estómago no permitirá que Candida viva, por lo que se encuentra principalmente en el intestino delgado y grueso. Algún tipo de producto de limpieza de colon está en orden para que una persona se mantenga regular, elimine el exceso de mucosidad de la parte superior de la biopelícula mientras ayudando a descomponer la biopelícula sí mismo, enjuagándolo y desalojándolo de la pared intestinal.

Una vez tú atravesar biofilm, la pared celular de los hongos debe romperse para exponer la membrana blanda de lipoproteínas a la destrucción. Dado que la pared celular está compuesta principalmente por polisacáridos, manoproteínas y quitina, es decir, proteínas y carbohidratos, si introducimos enzimas que se alimentan específicamente de estas sustancias, podemos atravesar más la biopelícula y la pared celular.

Una vez que la membrana de lipoproteínas está expuesta, podemos usar antifúngicos naturales médicamente probados para atacar la membrana y hacer explotar el núcleo.

Aquí hay un testimonio de una persona satisfecha tratada con una infección por hongos:

He estado luchando contra Candida durante 9 meses, probé muchos productos e incluso muchas visitas a los médicos. & # Xa0Biofase y Profase son & # xa0los primeros productos que he tomado en los que estoy notando un cambio. POR QUÉ no te educan sobre las biopelículas. Gracias por abrirme los ojos a ese hecho. Voy a pedir más pronto.

La mayoría de las personas que están infectadas con Candida sufren de disfunción del sistema inmunológico, ya sea que lo sepan o no. Por ejemplo, en las infecciones vaginales por hongos, se han realizado estudios que sugieren una deficiencia en las respuestas de los linfocitos T que permiten que la Candida se arraigue y permita su crecimiento excesivo.

Por lo tanto, sería mejor si estimulamos o estimulamos la función del sistema inmunológico, elevamos los niveles de antioxidantes en el intestino y, en general, proporcionamos al cuerpo una buena nutrición a través de suplementos y dieta. El sistema inmunológico también debería entrar en juego y los macrófagos, linfocitos y neutrófilos pueden comenzar a limpiar el desorden mientras ayudan a destruir los hongos. Los niveles de IgA también se pueden aumentar mediante el uso de suplementos para aumentar la protección y curar las paredes y otros revestimientos mucosos del intestino.

En los casos de infecciones vaginales crónicas, es posible que las hormonas deban equilibrarse, ya que la levadura se vuelve dependiente de las hormonas, como lo demuestra la reaparición en momentos particulares del ciclo menstrual. Sabemos que debe tener un exceso de estrógeno para sobrevivir y el estrógeno influye en los niveles de glucosa vaginal.

El exceso de estrógeno no solo causa cáncer, principalmente de mama, sino que también aumenta los niveles de glucógeno en la vagina y el glucógeno es el suministro de alimento para la levadura. Si sufre de síntomas graves de síndrome premenstrual, es probable que tenga niveles altos de estrógeno que deben corregirse. Su ciclo menstrual debería acercarse sigilosamente con muy pocas molestias.

Los niveles altos de colesterol, placa, tejido cicatricial como en la fibromialgia, etc., que posiblemente sean creados por los hongos, pueden resolverse con otra enzima especial diseñada para digerir estas sustancias desde el interior del cuerpo.

El plan de tratamiento que sugiero para hongos, cándida y levadura aborda todos estos problemas y la cándida no tiene una defensa natural contra algunos de estos productos. No pueden adaptarse y el cambio de forma tampoco les ayuda, están totalmente indefensos, ¡es solo cuestión de tiempo antes de que ganes tu batalla con esta bestia!

¿Algo de esto tiene sentido para ti?


Función de los microtúbulos

Movimiento celular

Los microtúbulos dan su estructura a estructuras como los cilios y los flagelos. Los cilios son pequeñas protuberancias de una célula. En los seres humanos, se encuentran en las células que recubren la tráquea, donde impiden que materiales como el moco y la suciedad ingresen a los pulmones. También se encuentran en las trompas de Falopio del sistema reproductor femenino, donde ayudan a mover el óvulo que se libera del ovario al útero. Los flagelos son apéndices en forma de cola que permiten que las células se muevan. Se encuentran en algunas bacterias y los espermatozoides humanos también se mueven a través de flagelos. Los microtúbulos también permiten que las células completas se "arrastren" o migren de un lugar a otro al contraerse en un extremo de la célula y expandirse en el otro.

División celular

Los microtúbulos juegan un papel clave en la formación del huso mitótico, también llamado aparato del huso. Esta es una estructura que se forma durante la mitosis (división celular) en las células eucariotas. El huso mitótico organiza y separa los cromosomas durante la división celular para que los cromosomas puedan dividirse en dos células hijas separadas. Sus componentes incluyen microtúbulos, MTOC y proteínas asociadas a microtúbulos (MAP).

Tres subgrupos de microtúbulos ayudan en el proceso de la mitosis: microtúbulos astrales, polares y cinetocoros. Los microtúbulos astrales se irradian desde los MTOC de una célula a la membrana celular, manteniendo el huso mitótico en su lugar. Los microtúbulos polares se entrelazan entre dos MTOC y ayudan a separar los cromosomas. (Todos los microtúbulos son polares, estos se llaman específicamente microtúbulos polares). Los microtúbulos cinetocoros se adhieren a los cromosomas para ayudar a separarlos. Los cromosomas están unidos a los microtúbulos mediante un complejo de proteínas llamado cinetocoro.

Transporte celular

Como parte del citoesqueleto, los microtúbulos ayudan a mover los orgánulos dentro del citoplasma de una célula, que es todo el contenido de la célula excepto su núcleo. También ayudan a que varias áreas de la célula se comuniquen entre sí. Sin embargo, aunque los microtúbulos ayudan a los componentes de la célula a moverse, también le dan forma y estructura a la célula.


Distribución y abundancia

Los hongos son terrestres o acuáticos, estos últimos viven en ambientes de agua dulce o marinos. Las especies de agua dulce se encuentran generalmente en agua limpia y fría porque no toleran altos grados de salinidad. Sin embargo, algunas especies se encuentran en aguas ligeramente salobres y algunas prosperan en arroyos muy contaminados. El suelo rico en materia orgánica proporciona un hábitat ideal para un gran número de especies, solo un pequeño número de especies se encuentra en áreas más secas o en hábitats con poca o ninguna materia orgánica. Los hongos se encuentran en todas las regiones templadas y tropicales del mundo donde hay suficiente humedad para que puedan crecer. Algunas especies de hongos viven en las regiones ártica y antártica, aunque son raras y se encuentran más a menudo viviendo en simbiosis con algas en forma de líquenes (vea abajo Líquenes). Se han identificado y descrito unas 144.000 especies de hongos, pero los micólogos estiman que puede haber entre 2,2 millones y 3,8 millones de especies en total.


Hongos parásitos

Los hongos parásitos son los principales organismos causantes de enfermedades en las plantas. Los ataques de hongos pueden provocar pérdidas agrícolas devastadoras.

Phytophthora infestans no es estrictamente un hongo, aunque fue clasificado como hongo durante muchos años. De hecho, es un alga filamentosa incolora y sus paredes contienen algo de celulosa, a diferencia de los verdaderos hongos. Se describe aquí porque su estilo de vida parasitario se parece mucho al de los hongos patógenos que infestan las plantas y también porque causa graves enfermedades de las plantas como el tizón del tomate y el tizón de la papa que causaron la devastadora hambruna de la papa en Irlanda en 1845.

Las hifas de este parásito se diseminan internamente a través de las hojas. Las ramas cortas de las hifas penetran en las paredes celulares, con la ayuda de enzimas, y absorben los nutrientes del contenido celular. Las células eventualmente mueren y luego las hojas y finalmente todo el brote muere.

Antes de que esto suceda, las hifas ramificadas crecen fuera de los estomas y producen esporangios en sus puntas. Las puntas de las hifas se contraen para cortar los esporangios individuales que son arrastrados por las corrientes de aire. Si un esporangio aterriza en una hoja de una planta de papa saludable en condiciones cálidas y húmedas, una nueva hifa crece y penetra en la hoja.

Cuando los esporangios caen al suelo, pueden ser arrastrados al suelo por la lluvia, alcanzando e infectando los tubérculos de papa, provocando que se pudran. La gran proximidad de las plantas en el campo de papa permite una propagación muy rápida de la enfermedad de un individuo a otro.

La investigación agrícola está constantemente tratando de encontrar variedades de plantas alimenticias que sean resistentes a esta infección y a otros tipos de enfermedades fúngicas. Los investigadores también tienen como objetivo desarrollar aerosoles que destruyan el hongo sin causar efectos secundarios dañinos en el cultivo o en otros organismos de la zona.